LETTERA Una domanda stupida: quante proteine/giorno mi servono per star bene? Ciao Valdo, scusa se interrompo brevemente il fiume in piena delle tue preziose tesine, ma ho una domanda stupida. Ti prego abbi pietà, dai! So che sostieni che abbiamo bisogno di poche proteine, ma quanto dev’essere l’apporto giornaliero, per un adulto di 40 anni […]