LA BATTAGLIA SULL’ACQUA, SULL’ARANCIA E SULL’ACIDIFICAZIONE

LETTERA

 

IL MITO DELL’ACQUA IONIZZATA ED ALCALINIZZATA

Carissimo Valdo, sono un medico di Medicina Olistica che vive a Syndey e tutti i santi giorni riceve bombardamenti di studi, dicono scientifici, sull’uso necessario di un’acqua ionizzata ed alcalinizzata.

Tutte informazioni che non mi persuadono e che ritengo basate soprattutto sulla vendita dei dispositivi ionizzanti-alcalinizzanti.

Nel mio convincimento, ritengo questo uso antieconomico, quando invece si potrebbero ottenere gli stessi risultati (ovvero quelli decantati da Laura Perin & Company) cambiando semplicemente l’alimentazione.

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FERMENTAZIONE E ACIDIFICAZIONE

FERMENTAZIONE  E  ACIDIFICAZIONE   

 

 

Richiesta di chiarimenti dalla Sicilia

 

Buonasera dottor Vaccaro, sono Salvo dalla Sicilia e vorrei porle alcune domande riguardo l’acido urico dovuto alle carni e al caffè, come si evince dai suoi scritti.

Poi però, su molti siti dove si parla di diete dissociate, si dice che tutti i cereali sono acidificanti, tranne il miglio.

Io non mangio cereali perché contengono proteine al 10%, e perché non calzano nel suo 5-90-5.

Se il cibo non va cotto, allora … Leggi tutto