Intolleranze alimentari: i sintomi

Quali sono i sintomi principali con cui si manifestano le intolleranze alimentari? Quali sono i disturbi del nostro organismo che possono farci pensare a dei problemi di intolleranze legate al cibo? Come possiamo accorgerci di essere intolleranti ad alcuni alimenti piuttosto che ad altri?
Sono diverse le domande che possiamo porci riguardo le intolleranze alimentari e i loro sintomi, così come sono altrettanto numerose le risposte possibili che possiamo ottenere al riguardo. Di fondo i sintomi associabili … Leggi tutto

Cos’è il lattasi?

Il lattasi è l’enzima che favorisce la scomposizione del lattosio nel nostro intestino in glucosio e galattasio, rendendolo cosi digeribile per il nostro organismo.

Le carenze dell’enzima lattasi generano l’intolleranza al lattosio, più che comune sia nelle persone adulte che nei bambini.… Leggi tutto

Latte di soia: perchè è importante berlo

Oltre ad essere un alimento di fondamentale importanza per chi soffre di intolleranza al lattosio, il latte di soia è divenuto un prezioso alleato alimentare anche per molte altre ragioni.

Il latte di soia, infatti, contiene numerose proprietà ed è soprattutto leggero e facile da digerire,

Come riportato in un articolo pubblicato su Stile.it http://www.stile.it/2017/09/13/latte-soia-3-ottime-ragioni-berlo-id-163656/, è importante bere il latte di soia per affrontare al meglio la menopausa, per aiutare il sistema cardiocircolatorio e per combattere … Leggi tutto

Che cos’è il lattosio? Dove si trova?

Rispondendo nel modo più srmplice possibile alla domanda “che cos’è il lattosio?”, si può dire che si tratta di uno zucchero presente in forma naturale nel latte di origine animale.

In particolare il lattosio è uno zucchero di tipo complesso, composto da glucosio e galattosio.

Può capitare che il lattosio non venga assorbito in modo corretto dall’intestino tenue e quindi respinto dall’organismo. È il caso delle intolleranze al lattosio, molto comuni sia tra gli adulti … Leggi tutto

LATTE, MATERNITA’ E MELAMMINA

CAPITOLO  I                                                                                                                                                                                               

                                                                                                            23 Settembre 2008

LO SCANDALO DEL LATTE E DELLA MELAMMINA

 

L’improbabile e incoerente vendetta del presidente cinese

 

Hu Jingtao, presidente della Repubblica Popolare Cinese, ha fatto la voce dura.

Ha promesso di consegnare alla giustizia i criminali responsabili di questo scandalo che, da faccenda cinese, sta diventando argomento di portata planetaria, visto che, oltre al latte di mucca, pare siano coinvolti pure il latte di soia e altri derivati, nonché gli stessi prodotti che il gruppo Nestlé produce … Leggi tutto

SOTTOSVEZZAMENTO UGUALE SOTTOSVILUPPO

Andare contro natura comporta sempre dei costi e delle conseguenze

 

Andare contro natura non è produttivo, non è mai conveniente e privo di insidie, perché è la natura stessa a fartela pagare prima o poi con delle punizioni specifiche, con degli effetti collaterali, con ingrossamento patologico organi (ipertrofia), con pervertimento formule liquidi interni, con acidificazione del sangue e delle urine, con accumulazione generalizzata di muco, con osteoporosi e diabete, con problemi di peso e di grasso, con calcoli e calcificazioni, Leggi tutto