Tag: cibo

CIBO PER LA VITA

(La via ippocratica e pitagorica verso la conoscenza del cibo per la salute del sistema mente-corpo-spirito, della Madre Terra e di tutte le sue creature)

(Conferenza di Spinea-Venezia dell’11/2/12 al Teatro Sala Barbazza)

IL LEONE DI SAN MARCO E IL GELO

Sul muro esterno della mia casa paterna, una delle più antiche della borgata di Tavagnacco, 10 km a nord di Udine, c’è uno stemma seicentesco che raffigura il Leone di Sam Marco. Era forse destino che facessi un po’ … Leggi tutto

CIBO VITALE E ALIMENTAZIONE RESPONSABILE

(Conferenza di Parma del 23 Febbraio 2011, Vegadinner)

Il significato reale del termine cibo

La parola cibo deriva dal latinorum cibus e significa tutto ciò che serve da nutrimento.

In senso lato, cibo è ogni cosa aerea, liquida, solida, elettromagnetica, materiale, eterea, mentale, culturale ed emozionale.

Ogni sostanza e ogni sensazione che l’uomo mette dentro se stesso, dentro quel complesso apparato fisiologico, biochimico e spirituale che si chiama corpo.

Dal momento che respiriamo in continuazione, pensiamo in continuazione, e ci Leggi tutto

IL CIBO GIUSTO SIA LA TUA MEDICINA

(Conferenza di Soave-Verona, 5 Maggio 2011)

DIO NON AMA CHI UCCIDE

Gli ultimi papi, santi e non-santi, hanno ripetuto spesso la frase “Dio non ama chi uccide”.

E la gente ha subito pensato che quell’uccidere si riferisse all’uomo soltanto.

Ma il non-uccidere biblico va inteso in senso lato.

Se fosse limitato all’uomo reciterebbe “Dio non ama chi commette omicidio”.

Cosa costa a papa Ratzinger dire con chiarezza che “Dio non ama chi uccide i suoi simili, umani o animali poco … Leggi tutto

I RAGAZZI MINGHERLINI E LE QUANTITA’ CIBARIE

LETTERA

 

Mamma di due ragazzi di 11 e 13 anni

 

Caro Valdo, ho letto diversi articoli sul tuo blog ed in questi giorni sto leggendo il suo  libro Alimentazione Naturale, trovando il tutto interessantissimo.

Sono la mamma di due ragazzi di undici e dodici anni e mezzo, e sono profondamente convinta di ciò che lei asserisce riguardo ai problemi di alimentazione.

Ho iniziato gradualmente a proporre loro un tipo di nutrizione che prende spunto dalle indicazioni contenute nel suo … Leggi tutto

NIENTE ORMONI, MA CIBO VERO, EROS E SPIRITUALITA’

LETTERA

 

Il solito problema del TSH esuberante e del cortisolo fuori norma

 

Carissimo Valdo, il mio TSH risulta da tempo il doppio dei valori normali.

Sta infatti a 7,1 quando il valore massimo dovrebbe essere 4,2 (ft3 e ft4 sono nella norma T3R).

Ho il cortisolo alto, essendo esso a 22 mc/dL.

Il mio apparato riproduttivo ha sempre risposto in maniera esplicita a stress, dispiaceri, delusioni e traumi.

Infatti, dopo un grande dolore, associato anche alla scomparsa di mio Padre … Leggi tutto

CIBO CHE TOGLIE E CIBO CHE DONA

CIBO  CHE  TOGLIE  E  CIBO  CHE  DONA        

 

 

Un aggiornamento sui lavori in corso

 

Ciao Zio, ti aggiorno sui miei progressi.

Ho eliminato del tutto anche lo zucchero di canna, e ho scoperto il malto di riso, per dolcificare qualche caffè d’orzo, che ormai ho sostituito del tutto al caffè vero e proprio.

In ogni caso, al mattino, dopo che ci si è fatti una bella spremuta, non viene proprio più voglia di caffè di alcun tipo.

Non compro più formaggio, … Leggi tutto