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URGE DIETA PROFUMATA E INNOCENTE, A MISURA D’UOMO E DI BAMBINO

LETTERA

NON TOLLERO PIÙ LA PUZZA DEL PESCE AMMAZZATO

Caro Valdo, da qualche mese leggo con interesse le tue tesine e ora ho acquistato i tuoi libri e sono molto curiosa di approfondire la pratica igienistica.
Fin da bambina ho rifiutato la carne. Il pesce mi disgustava di meno ma non l’ho mai amato, anche se costretta a mangiarlo. Da qualche tempo non ne tollero nemmeno più l’odore e quindi urge una dieta finalmente a misura d’uomo. Scoprendo il tuo … Leggi tutto

LA DIETA DELLE STAR DI SECONDA FASCIA

ESTATE TEMPO DI DIETE LEGGERE E DIGERIBILI

 

Tempo d’estate, tempo di diete. Se andate sul sito Virgilio Donne (http://donne.virgilio.it/benessere/dieta-in-forma-per-prova-bikini/dieta-estiva-parere-esp…), troverete la Dieta Estiva, con tanto di parere. Non un parere qualsiasi, ma quello del dr Nicola Sorrentino, il dietologo delle star (così esattamente sta scritto) per qualche consiglio sulla dieta estiva. Non si arrabbi troppo il dr Sorrentino per il titolo provocatorio. Magari le sue star sono di prima grandezza e farò la figura del fesso, o magari … Leggi tutto

LA DIETA COMICA, LA DIETA DEL KAN, LE ESTETISTE E IL DIMAGRIMENTO

LETTERA

 

CI SIAMO INCONTRATI A PARMA

 

Ciao carissimo Valdo.

Scrivo questa lettera a un grande igienista e a una persona pregiata quale sei, e lo faccio con tanta amarezza nel cuore. La scrivo a te non solo perché ti sento vicino, leggendo tutti i giorni i tuoi illuminanti scritti, ma anche perché sei una persona coerente. Sento che la tua risposta mi darà la forza per combattere l’ignoranza e le ingiustizie che tuttora stradominano nella nostra società contemporanea.

Sono stata … Leggi tutto

DIETA PARKINSON E PROTEINE SUPERNOBILI, CIOE’ VEGETALI

LETTERA

 

Schema dietetico per pazienti Parkinson

 

Gentilissimo dottore, mi chiamo Clotilde Tucci e sono la dietista della LILT, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, della sede di Biella.

Volevo chiederle se gentilmente mi può inviare a mezzo mail materiale, consigli ed alcuni esempi di schemi dietetici per pazienti affetti da Parkinson.

Dubbi sulle fibre, sulle quote proteiche e sulla disfagia

Mi sono sorti alcuni dubbi.

Se le fibre rallentano l’assorbimento della levodopa, in che quantità (grammi) devono essere … Leggi tutto

LA DIETA DEL RAGAZZO SPORTIVO IN CRESCITA

LETTERA

 

Fatale fu la conferenza

 

Gentilissimo Valdo Vaccaro, l’ho conosciuta alla conferenza Saras di Milano in marzo, organizzata da Giuliano Falciani e dal dr Francesco Stracuzza.

Quello che ho ascoltato in tale occasione mi ha molto colpita e ha segnato un grande cambiamento nella mia vita, non solo a livello alimentare, ma anche in senso comportamentale, negli stili di vita.

Da tanto tempo cercavo una dieta giusta per me, e in quella occasione ho capito che era arrivato il momento.… Leggi tutto

L’INSIDIA DEL CROLLO CALORICO

La negativa esperienza di una dieta ultraverduriana

Gentilissimo dr Vaccaro, le volevo esporre una mia esperienza negativa che ho avuto 3 anni fa, facendo una dieta a base di verdure e frutta.

Ovviamente io provengo da una cultura alimentare dove carne, pesce, latte e formaggio la fanno da padroni, per cui, se non si mangia una di queste cose almeno una volta al giorno, sembra che non si possa vivere.

 

La dieta incriminata, esageratamente ipo-calorica

 

Qual’era la mia dieta incriminata, … Leggi tutto