Vitamina A: dove si trova e come assumerla

La vitamina A è di fondamentale importanza nell’alimentazione umana e ha come principali funzioni quella di contrastare o prevenire disturbi visivi, qualla di accrescere il tessuto osseo nella fase dello sviluppo nonché quella di preservare la salute dell’epidermide.

Dove si trova la vitamina A

La vitamina A si trova in molteplici alimenti sia di origine animale che vegetali.
Per quel che riguarda gli alimenti di origine animale, tale vitamina è largamente presente nell’olio di fegato di Leggi tutto

Vitamina B12: conosciamola da vicino

La vitamina B12 è una delle vitamine del gruppo B più conosciute e analizzate. Chiamata anche cobalamina, la vitamina B12 è catalogabile nelle vitamine irdosolubili ed è importante soprattutto per la produzione dei globuli rossi del sangue e per la creazione del midollo osseo.
La mancanza di vitamina B12 può causare, nel tempo, problemi di natura sanguigna come l’anemia.

DOVE TROVARLA
Si tratta di una vitamina idsrolubile che quindi non viene generata dal nostro copro ma … Leggi tutto

Cos’è la vitamina A e quali sono le sue principali fonti alimentari

La vitamina A è una vitamina liposolubile sia di origine animale che vegetale. E’ presente in natura sotto forma di retinolo per quel che concerne il regno animale e sotto forma di provitamine, dette carotenoidi, nel regno vegetale.

Di fondamentale importanza per il sistema immunitario, la vitamina A svolge un compito di differenziazione cellulare e favorisce la realizzazione del processo visivo, oltre ad essere essenziale nell’azione protettiva della pelle e delle mucose e a favorire l’accrescimento di … Leggi tutto

Cosa è la Vitamina k e come assumerla

La vitamina K è una vitamina liposolubile, fondamentale per il nostro organismo principalmente nei processi dell’emostasi. Con Vitamina k si indica una serie di composti classificati rispettivamente come:

  • Vitamina K1
  • Vitamina K2
  • Vitamina K3

La vitamina K1 è presente nell’olio di oliva e negli ortaggi a foglia verde, la K2 viene sintetizzata dalla microflora intestinale e infine la K3 un prodotto di sintesi idrosolubile, impiegata in alcuni tipi di terapia.

Le principali fonti Leggi tutto

I DANNI DELLE INTEGRAZIONI VITAMINICHE INFANTILI

LETTERA

VEGETARIANO DA TRE ANNI E VEGANO DA DUE

Caro Valdo, mi chiamo Luca e sono un tuo grande estimatore.
Sono vegano da due anni (circa gli anni dai quali ti seguo con grande interesse) e vegetariano quasi da tre, ma sinceramente mi sembra di essere rinato da quando ho avuto questa vera e propria rivelazione, per cui mi sembra di esserlo da una vita. Se qualcuno mi chiede quando sono diventato vegano, io rispondo che non si diventa vegani
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I COLORI NATURALI DELLA SALUTE

Più frutta e verdure crude (e meno tutto il resto) uguale più salute e meno malattie

 

Numerosi studi epidemiologici in Italia e all’estero confermano che l’insorgenza delle malattie cardiovascolari, delle patologie cronico-degenerative, delle patologie rare, dei tumori di diverse specie, diminuisce drasticamente in proporzione all’aumento del consumo di frutta e verdura, soprattutto crude.

L’OMS e la Comunità Europea raccomandano oggi di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, preferibilmente di stagione e di produzione locale, in rispetto Leggi tutto