ANCHE PER IL CIBO E’ TUTTA UNA QUESTIONE DI FONDAMENTALI

 

Cosa sono i fondamentali

In ogni attività umana che si rispetti, sia essa un’arte, una professione, uno sport, un qualcosa dove sia necessario dimostrare qualche abilità o qualche conoscenza approfondita, esistono delle norme basilari, dei trucchi del mestiere, delle regole e delle doti tecniche senza le quali è impossibile emergere ed eccellere, ma persino muoversi agevolmente e sapere con chiarezza quello che si sta facendo.
E’ un po’ quello che viene generalmente chiamato l’ABC di qualsiasi specializzazione e di qualsiasi … Leggi tutto