Tag: dieta

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L’INSIDIA DEL CROLLO CALORICO

La negativa esperienza di una dieta ultraverduriana

Gentilissimo dr Vaccaro, le volevo esporre una mia esperienza negativa che ho avuto 3 anni fa, facendo una dieta a base di verdure e frutta.

Ovviamente io provengo da una cultura alimentare dove carne, pesce, latte e formaggio la fanno da padroni, per cui, se non si mangia una di queste cose almeno una volta al giorno, sembra che non si possa vivere.

 

La dieta incriminata, esageratamente ipo-calorica

 

Qual’era la mia dieta incriminata, … Leggi tutto

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I NODI E LE PIZZE VENGONO AL PETTINE

Una comune fetta di pizza margherita

 

Carissimo Valdo, ti scrivo alle 4 del mattino, mentre sto sperimentando gli effetti devastanti che mi sta producendo una comune, banale e misera fetta di pizza con mozzarella.

Ormai è da anni che non mangio questo tipo di cibarie, se non qualche volta in mancanza di alternative, e sempre senza mozzarella.

Ieri sera mi trovavo fuori casa con appetito all’ora di cena, ad una riunione.

Ho trovato sul tavolo una generosa fetta di pizza … Leggi tutto

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DIETA MEDITERRANEA ROVINA D’ ITALIA

Una buona forchetta piena di problemi

 

Egregio dottor Vaccaro, il mio nome è Alfredo, e fra pochi giorni compirò 44 anni.

Sono alto 1.79 e peso al momento 65 kg.

Mangio di tutto da sempre. Sono quello che si definirebbe una buona forchetta.

Soffro, da ormai 20 anni, di crisi di nausea, vomito, dolore agli occhi e alla testa.

A volte ho l’impressione di avere del liquido che si muove all’interno del mio capo.

Le crisi, che un tempo … Leggi tutto

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LA PANCIA NON C’E’ PIU’

Un pancino da ridurre

 

Come stai caro Valdo, sono Antonella la moglie di Pierangelo.

Innanzitutto volevo complimentarmi del tuo libro che abbiamo letto, e a tal proposito vorremmo un consiglio da te.

Stiamo seguendo la dieta vegana e tendenzialmente crudista, e Piero si trova a meraviglia.

Io invece devo ancora calare un po’ di peso.

So benissimo che ci vuole qualche tempo.

C’è però qualche rimedio per rendere la pancia meno sporgente? Magari tu mi puoi aiutare.

Ti salutiamo con … Leggi tutto

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SE L’AVESSI SAPUTO PRIMA

Mi hai dato una mano a capire

 

Caro Valdo, innanzitutto grazie infinite per ciò che scrivi e divulghi con trasparenza, coraggio e simpatia. Grazie dal più profondo del cuore.

Diverse delle cose che tu affermi le conoscevo, soprattutto dopo aver letto Ehret e altri testi di igienismo.

Ma la tua chiarezza e la tua semplicità, accompagnate da profondità e competenza, mi hanno chiarito il pensiero.

 

Da qualche mese ho una dieta da premium, stile attrici di Hollywood

 

Ho quasi 45 … Leggi tutto

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SUPERATO IL FREDDO, CERCO L’ESTATE E CERCO IL DURIAN

Stiamo andando a gonfie vele

 

Ciao Valdo, come va? Continuo a seguire i tuoi articoli con interesse. A me e al mio moroso piace un sacco leggerti. Sei un grande!

So che sei superoccupato a seguire tante persone. Ma trovo giusto informarti su come prosegue il mio percorso, dato che mi ha aiutata molto ricevere una buona parola da te quando ne avevo sul serio bisogno.

Ora prosegue tutto a meraviglia.

Scopriamo ogni giorno meglio di cosa ha realmente bisogno … Leggi tutto