LETTERA
Dalla alimentazione-schifo alla alimentazione-delizia
Buongiorno dr Vaccaro, sono Alessandro e ho 35 anni. Innanzitutto colgo l’occasione per augurare a lei e famiglia una felicità immensa per tutta la vita e non solo per l’anno appena iniziato.
Da gennaio 2010 ho gradualmente cambiato alimentazione, passando dallo schifo (tantissimo latte, carne, pasta, formaggi, dolciumi, alcol e, soprattutto, niente frutta e verdura), al veganismo-crudista, inserendo anche due digiuni di 3 giorni ciascuno. Trascorse le feste, farò un terzo digiuno di almeno 4 … Leggi tutto