LETTERA
Vegano da un anno
Ciao Valdo, sono Paolo da Verona. Ci siamo sentiti un paio di volte fino ad ora. Ho tentennato un po’ prima di scriverti in quanto il mio non è un grosso problema. Però vorrei capire grazie al tuo contributo cosa mi sta accadendo. Sono vegano da quasi un anno e tendenzialmente crudista, soprattutto nel periodo estivo, mentre ora mi concedo qualcosa di cotto utilizzando però paste al kamut, cereali, riso nero e verdure cotte al … Leggi tutto