I sintomi di intolleranza al glutine

I sintomi più frequenti di intolleranza al glutine variano da individuo a individuo, tuttavia sono facilmente identificabili. Le persone che soffrono di questa intolleranza presentano nella maggior parte dei casi sintomi come diarrea, dolori o gonfiore addominale assimilabili alla sindrome da colon irritabile, dolori articolari, varie forme di emicrania e talvolta depressione e stanchezza.
Altre indicatori dei sintomi correlati all’intolleranza al glutine possono essere formicolio o parestesie alle estremità articolari, stipsi, eczemi o anemie.
E’ importante qualora si presentino in modo reiterato alcuni di questi sintomi rivolgersi a uno specialista nutrizionista e valutare se tali disturbi abbiano a che fare con celiachia, intolleranza al glutine o semplicemente forme passeggere di sensibilità a questa sostanza.