GIORNATA DEL RENE E NEFROLOGI CONTROCORRENTE

LETTERA

CARNE, LATTE, UOVA E DERIVATI, SONO ALIMENTI NEFASTI

Caro Valdo, ieri, in occasione della giornata nazionale del rene, ho partecipato ad un incontro sulla prevenzione delle patologie renali.

E c’è stata una tanto inaspettata quanto piacevole sorpresa.

Tra lo stupore generale, un primario, e una dirigente dell’Unità di Nefrologia e Dialisi dell’ospedale di San Bonifacio-Verona, si sono espressi con molta chiarezza nella direzione giusta.

“Carne, latte, uova e derivati sono cibi nefasti”, è il messaggio incredibile risuonato nella sala.Leggi tutto