Esistono diversi alimenti di origine vegetale che contengono acidi grassi denominati Omega 3.
Una delle principali fonti di Omega 3 vegetali, secondo la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana sono contenuti nell’olio di lino che ha una concentrazione massiccia di acidi grassi essenziali.
Dopo i semi e l’olio di lino, le noci sono l’alimento più ricco di Omega 3 vegetali. In generale la frutta secca oltre alle noci, benchè in quantità inferiori, contiene un … Leggi tutto