LETTERA 1
PASTA BIANCA, CARNE E LATTE
Gentile Dr Vaccaro, sono un ragazzo di 25 anni afflitto da ormai seri problemi intestinali e della pelle (psoriasi del cuoio capelluto e ai genitali). Da quando ero piccolo fino ai 14 anni mi sono nutrito di sola pasta in bianco e carne, latte e qualche frutto, senza conoscere cosa fossero né le verdure né i latticini né la pizza né altre cose. Non ne conosco la causa (forse un trauma infantile?) e … Leggi tutto