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Per tutti coloro che sono alla ricerca di indicazioni utili su come assure la vitamina A (conosciuta anche come Retinolo), il primo consiglio importante che possiamo dare è quello di evitarne l’abuso soprattutto per quella di origine animale.
Gli alimenti di origine animale che contengono vitamina A sono l’olio di fegato di merluzzo, le uova e il fegato di suino o di bovino; per quel che concerne invece gli alimenti di origine vegetale possiamo … Leggi tutto
La vitamina A è di fondamentale importanza nell’alimentazione umana e ha come principali funzioni quella di contrastare o prevenire disturbi visivi, qualla di accrescere il tessuto osseo nella fase dello sviluppo nonché quella di preservare la salute dell’epidermide.
La vitamina A si trova in molteplici alimenti sia di origine animale che vegetali.
Per quel che riguarda gli alimenti di origine animale, tale vitamina è largamente presente nell’olio di fegato di … Leggi tutto
Ricercatori italiani e statunitensi hanno, di recente messo a punto una patata molto speciale che rispetto alle comuni patate coltivate fino ad ora avrà un contenuto fino a 200 volte superiore di pro-vitamina A.
La Golden Potato, così è stata battezzata dall’Enea, Crea e Università dell’Ohio, Golden, per la sua intensa colorazione gialla, contiene una grande concentrazione di carotenoidi e dunque è particolarmente vitaminica.
Le carenze più comuni che hanno una forte incidenza con il nostro stato di … Leggi tutto
La vitamina A è una vitamina liposolubile sia di origine animale che vegetale. E’ presente in natura sotto forma di retinolo per quel che concerne il regno animale e sotto forma di provitamine, dette carotenoidi, nel regno vegetale.
Di fondamentale importanza per il sistema immunitario, la vitamina A svolge un compito di differenziazione cellulare e favorisce la realizzazione del processo visivo, oltre ad essere essenziale nell’azione protettiva della pelle e delle mucose e a favorire l’accrescimento di … Leggi tutto